TUZU BİBERİ kurumsal yapısına özen gösteren duygusal bir firmadır. Bayiler, büyük bir ailenin bireyi olarak değerlendirilir. Bu nedenle franchise zincirinin devamı getirilirken, talepte bulunan kişilerin bu aileye uyum sağlaması, emek harcaması, işine sahip çıkacak özellikte bir yapıda olmasına dikkat edilir.
Franchise verilen kişinin bu işe uygunluğu, mizacının esnaf olmaya uygunluğu çok önemlidir.
Markalaşmada insan faktörünün önemini bilen TUZU BİBERİ, müşteriyle muhatap olacak kişinin özelliklerini önemser. Franchise alan kişinin işin başında durması şartı aranmaz; profesyonel hizmet alınabilir ya da profesyonel bir müdür atanabilir.